Ястието миш-маш е само една част от разнообразния асортимент готвени ястия от българската национална кухня.
Това е вегетариански специалитет, приготвен от лук, чушки, домати, сирене и яйца. Готви се през лятото и есента, когато е пълно с пресни чушки. Всяко семейство си има своя собствена рецепта.
Необходимите продукти за четири порции са:
Лук- 2 глави
Домати- 12 броя
Чесън - 6 скилидки
Магданоз
Пипер
Яйца-4 броя
Сирене -280 гр
Как да си го приготвите, вижте във видеото