С близо месец закъсня кампанията за събиране на маслодайната роза "Дамасцена". Вече втори ден обаче тя е в своя разгар, научи NOVA.
Една от розоварните дори отбелязва 120 години от отварянето си.
Към момента има осигурени розоберачи, а цената е между 1,30 и 1,50 лева. Според най-младия технолог Надя Баева заради постоянните дъждове розоберът е бил затруднен. "Въпреки всичко имаме доста качествен розов цвят, но има и много пъпки по полетата, които поради дъждовете може да повехнат и да мухлясат и така да нямаме добра кампания", посочи тя.
Около 40 000 души са нужни, за да успеят да оберат розовия цвят в цялата долина. След набиране на розите, те се изсипват в казан, за да бъдат изварени за около 2 часа и 45 минути. От 4 тона розов цвят се произвеждат 1 кг розово масло.