След като президентът Доналд Тръмп положи клетва на 20 януари, той ще седне на обяд в Капитолия на САЩ, организиран от Съвместния комитет на Конгреса по встъпителните церемонии (JCCIC).
Но какво ще бъде включено менюто?
Докато точните подробности за събитието през 2025 г. все още не са публикувани, ако историята е някакво доказателство, гостите могат да очакват да им бъде сервирано тристепенно ястие, включващо ястие от морски дарове, месно предястие и десерт – вероятно със сладолед.
Тъй като сега Тръмп нарича Флорида свой дом, не би било изненада да видим ястия, повлияни от легендарната кухня на Съншайн Стейт – или може би ястие с намигване към корените на вицепрезидента Дж. Д. Ванс от Охайо.
През 2017 г., последния път, когато се проведе встъпителен обяд, Тръмп и около 200-те гости на обяда имаха тристепенно меню. Събитието през 2021 г. не се проведе поради пандемията от коронавирус.
Първото ястие беше омар от Мейн и скариди от Персийския залив, гарнирани със сос от шафран и фъстъчен крамбъл, последвано от основно говеждо месо на скара Seven Hills Angus с тъмен шоколад и сок от хвойна и картофен гратен.
Десертът беше шоколадово суфле с черешово-ванилов сладолед.
Менюто за 2017 г. беше доста подобно по структура на менюто при второто встъпване в длъжност на президента Барак Обама през 2013 г.
Там на гостите бяха сервирани задушени омари и супа от Нова Англия, последвани от печени на скара бизони, торта с червен картоф и хрян и редукция от диви хрянове и десерт от ябълков пай от долината на Хъдсън, сладолед със заквасена сметана, отлежало сирене и мед.
Последният встъпителен обяд, който не включваше сладолед като част от десерта, беше второто встъпване в длъжност на президента Джордж У. Буш през 2005 г. На това събитие десертът беше „лимонов пудинг на пара и компот от диви череши от ябълки“.
Встъпителният обяд е проведен за първи път през 1897 г., но сегашната му форма започва през 1953 г., се казва в уебсайта на JCCIC.
„Тази година президентът Дуайт Д. Айзенхауер, г-жа Айзенхауер и петдесет други гости на JCCIC вечеряха кремаво пиле, печена шунка и картофени бутерчета в сега реставрираната стара зала на Сената“, се казва в уебсайта.
Сега събитието се провежда в Статуарната зала.
„Често включваща кухня, отразяваща родните щати на новия президент и вицепрезидент или председателя на JCCIC, както и темата за откриването, програмата за обяд включва речи, представяне на подаръци от JCCIC и наздравици за новата администрация,“ пише на уебсайта.
Темата на 2025 г. е „Нашата трайна демокрация: конституционно обещание“.
Тази тема „признава ангажимента на основателите към бъдещите поколения американци да запазят приемствеността и стабилността на нашата демократична система на управление“, каза JCCIC.
