Ново шоколадово изкушение завладя социалните мрежи, а TikTok буквално избухна от възторг. Розовият шоколад, наречен „Angel Hair“, не само омагьосва с вида си, но и се превръща в новата звезда сред кулинарните фенове, които твърдят, че е дори по-добър от прочутия дубайски шоколад.
Създаден от марката Tucho Bar, този шоколад впечатлява не само с иновативната си рецепта, но и с естетиката си — изглежда като дизайнерски десерт, който можеш да държиш на витрината... преди да го изядеш с наслада.
На пръв поглед — просто розов шоколад. Но в действителност, той е далеч от обикновения десерт.
По същество това е бял шоколад, оцветен с естествени пигменти – най-често сушени малини на прах, които му придават характерния розов оттенък. Пълнежът е крем от шамфъстък, съчетан с деликатни нотки на ванилия, нар и малина, които създават балансирана и ароматна композиция.
Най-впечатляващата част обаче е т.нар. „angel hair“ са нишките от пишмание, турски захарен памук, които при разчупване на шоколада нежно се подават отвътре, наподобявайки истинска „ангелска коса“. И да – наистина изглежда ефектно. В TikTok вече се появиха десетки видеа с демонстрации как може да се постигне подобен ефект и в домашни условия – изглежда сложно, но всъщност се оказва напълно постижимо.
Инфлуенсърът Карми Селито (@touchdalight) описа шоколада като „най-вкусният, който някога е опитвал“, давайки му оценка 10 от 10 пред своите над 933 хиляди последователи.
„Никога не съм ял нещо подобно“, възкликна той, а видеото му събра над 884 хиляди гледания и стотици коментари от възторжени зрители. Мнозина сравняват нишките от пишмание с „захарен памук“, докато други се шегуват, че изглеждат като „розова изолация за таван“.
