От Министерство на земеделието и храните предлагат да се ограничи водното съдържание в бялото саламурено сирене на до 65%. В същото време млечните продукти са сред тези с най-голямо поскъпване през последните години. "Има основно увеличение на цените на суровината. Преди 2 г. литър мляко струваше 75 ст., сега е 1,30 лв. увеличение само от суровина. След Ковид кризата, пролетта-лятото на 2020 г., хората започнаха да увеличават оборотите на търгов
Министерството на земеделието и храните (МЗХ) вчера взе решение да ограничи водното съдържание в бялото саламурено сирене до 65 %. Д-р Сергей Иванов от "Активни потребители" коментира, че това, което ще купуваме като сирене, всъщност няма да е направено по установените технологии за производството му.
