Ситуацията в страната илюстрира належащата необходимост държавата да създаде условия за провеждане на повече фермерски пазари, където земеделските производители да могат да продават продукцията си директно на потребителя. Това от една стана ще доведе до засилена конкуренция и от друга ще намали зависимостта от големите хранителни вериги. Това е позицията на Българския фермерски съюз, който изпрати писмо до Министерството на земеделието и храните, за да се включи в подготовката на конопроекта за скъсяване на веригата за доставка на хранителни продукти. „Тази мярка ще премахне множество прекупвачи и търговци, които добавят надценки по цялата верига, оскъпявайки крайната цена за потребителите“, посочва Георги Стоянов, председател на БФС.
Контрол на надценките трябва да има, тъй като един търговец може да елиминира един производител или да насърчи присъствието на друг с надценка. За да оцелеят, ще почнат да се правят имитиращи продукти. Това каза в сутрешния блок на Би Ти Ви бившият министър на земеделието Кирил Вътев.
Министерството на земеделието и храните (МЗХ) вчера взе решение да ограничи водното съдържание в бялото саламурено сирене до 65 %. Д-р Сергей Иванов от "Активни потребители" коментира, че това, което ще купуваме като сирене, всъщност няма да е направено по установените технологии за производството му.
Почти 13 000 тона фалшиво сирене са произведени в България и продадени през 2024 г., сочат данни на Министерството на земеделието и храните. Това количество е малко по-голямо от произведеното през 2023 г., когато са отчетени 12 867 тона имитиращи продукти.
Пролетното усещане тези дни, а и като имаме предвид, че Малък Сечко предстои, сега е време по организация за естествените процеси по пролетното топене. Искам ресорните министерства да подходят много сериозно по отношение на топенето и превенция на потенциалните рискове, свързани с наводнения и свлачища, които неминуемо се случват всяка пролет.
Цените на млякото в Германия са нараснали с 23,3% за година. През ноември млекопроизводители получават 55,3 цента за килограм мляко, а органичните производители - 59,73 цента. Това показват последни данни на Федералната статистическа служба. Разли
Художник, който експериментира с филмите си - Дейвид Линч прекарва пет дълги години в създаването на първия си нискобюджетен пълнометражен филм. Семейството му го моли да се откаже от проекта и бракът му се разпада. Но Eraserhead (1977), „ис
