1800 кг храни са възбранени след проверки в четири обекта за търговия на дребно с храни в София, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Проверките са извършени от инспектори на Областната дирекция по безопасност
В Гърция глобяват фирми за неоправдано повишаване на цените на хранителните стоки, предаде БНР. Само за ден властите наложиха глоба на две компании, които са продавали хранителни стоки с печалба над допустимата. Фирма за производст
Преяждането също се счита за грях и е хубаво да сме по-дисциплинирани. Това каза ендокринологът д-р Райна Стоянова в предаването „Събуди се” по Нова тв по повод празничното хранене на Великден. Тя коментира още
Войната в Иран оказва все по-осезаемо влияние върху потребителското поведение в Европа. Чрез нарастващите разходи за енергия, торове и логистика конфликтът оказва пряко отражение върху европейските домакинства, сочи анализ на института за пазарни
Микробната трансглутаминаза, известна сред технолозите в храните като “лепило за месо", е протеинов структурно модифициращ ензим, произведен с помощта на микроорганизми. Не е включен в техническите регламенти в списъка на безопасните хранителни добавки, регистрирани и одобрени за употреба.
