Микробната трансглутаминаза, известна сред технолозите в храните като “лепило за месо", е протеинов структурно модифициращ ензим, произведен с помощта на микроорганизми. Не е включен в техническите регламенти в списъка на безопасните хранителни добавки, регистрирани и одобрени за употреба.
Регионалната прокуратура "Антимафия" в град Лече приключи на 1 април предварителните разследвания по случая с компанията Bri.Ecologica, в който са замесени 25 души, включително и петима българи. В сравнение с началните етапи на разследването, за което писа "24 часа", и когато бяха разкрити само ограничен брой заподозрени, списъкът с обвиняеми се разширява.
Краткият списък от шест книги за тазгодишното издание на Международната награда “Букър” ще бъде обявен на утре, 31 март. Всяко от заглавията в него ще получи премия от 5000 британски лири, поделени между автора и преводача. В дългия сп
Максимално ще бъде ограничена възможността за замени на членове на секционни избирателни комисии (СИК), каза заместник-председателят и говорител на Централната избирателна комисия (ЦИК) Росица Матева в предаването "Неделя 150" на БНР.
