20-те продукта, за които ще се публикува справедлива стойност от правителството, ще са по списък, одобрен от министъра на икономиката, който ще е по малката потребителска кошница на КНСБ. Това ще бъдат базови продукти с определени стандарти и индикатори, приравнени към стандартизирана опаковка.
Микробната трансглутаминаза, известна сред технолозите в храните като “лепило за месо", е протеинов структурно модифициращ ензим, произведен с помощта на микроорганизми. Не е включен в техническите регламенти в списъка на безопасните хранителни добавки, регистрирани и одобрени за употреба.
