Разходите на земеделците се увеличават, конкуренцията се засилва, а пазарната борба става все по-трудна. Това обяви Георги Стоянов, председател на Български фермерски съюз, по време на форум „Фермери и пазари – конкурентни чрез устойчивост“, организиран от съюза днес в хотел „Интерконтинентал София“. Според Стоянов не е достатъчно стопаните само да произвеждат добра суровина. Ако те не участват в следващите етапи - съхранение, преработка, дистрибуция, създаване на собствена марка и директни продажби, голяма част от добавената стойност остава извън техните стопанства, каза той. По думите му фермерите трябва да изградят работещи партньорства, които да гарантират на производителя по-добра позиция и реален дял от стойността на крайния продукт.
Председателят на Комисията за защита на потребителите (КЗП) Мая Манолова съобщи по време на форум, че започват проверки за реалните изкупни цени, на които се купува продукцията от българските производители.
Повечето зеленчуци и плодове поскъпват на борсите у нас тази седмица, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните сто
