Учени от Университета на Тянцзин, Китай, са разработили новаторско ядливо покритие на протеинова основа, което може да удължи неколкократно срока на годност на плодовете, без да се налага използването на хладилник, пише сп. "Нейчър къ
Вече сме устойчиво в пролетния спад на цените на храните, а това е явление, което се случва почти всяка година, каза председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) Владимир Иванов на брифинг в централата н
Британски учени са направили пробив, разработвайки нов вид банан, който запазва свежия си вид и текстура до 24 часа след обелване. Това откритие може да промени начина, по който използваме бананите в плодови салати и нарязани плодови продукти, тъй като новият плод не потъмнява и не омеква бързо след отваряне.
След 55 години България се завърна на световното изложение в Осака, Япония, с интерактивен павилион от най-висок клас и заявка да се впише по забележителен начин в зададената тема "Проектиране на бъдещото общество".
Значителен спад в цените на повечето зеленчуци на борсите в страната показват данните в седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), съобщава БТА. При зеленчуците най-много поевтиняват краставиците - с 11
