Ситуацията в страната илюстрира належащата необходимост държавата да създаде условия за провеждане на повече фермерски пазари, където земеделските производители да могат да продават продукцията си директно на потребителя. Това от една стана ще доведе до засилена конкуренция и от друга ще намали зависимостта от големите хранителни вериги. Това е позицията на Българския фермерски съюз, който изпрати писмо до Министерството на земеделието и храните, за да се включи в подготовката на конопроекта за скъсяване на веригата за доставка на хранителни продукти. „Тази мярка ще премахне множество прекупвачи и търговци, които добавят надценки по цялата верига, оскъпявайки крайната цена за потребителите“, посочва Георги Стоянов, председател на БФС.
Общият доход средно на човек от домакинство през последното тримесечие на 2024 г. е 3371 лв. и нараства със 17,6% спрямо същия период на 2023 година. Това показват данни на Националния статистически институт (НСИ), цитирани от БТА. В
СГП отказва да образува досъдебно производство срещу Владимир Русев, бивш изпълнителен директор на “Ел Би Булгарикум” ЕАД и прекратява преписката. Софийска градска прокуратура издава постановление за отказ от образуване на досъдебно
От Министерство на земеделието и храните предлагат да се ограничи водното съдържание в бялото саламурено сирене на до 65%. В същото време млечните продукти са сред тези с най-голямо поскъпване през последните години. "Има основно увеличение на цените на суровината. Преди 2 г. литър мляко струваше 75 ст., сега е 1,30 лв. увеличение само от суровина. След Ковид кризата, пролетта-лятото на 2020 г., хората започнаха да увеличават оборотите на търгов
Почти 13 000 тона фалшиво сирене са произведени в България и продадени през 2024 г., сочат данни на Министерството на земеделието и храните. Това количество е малко по-голямо от произведеното през 2023 г., когато са отчетени 12 867 тона имитиращи продукти.
Цените на повечето основни хранителни стоки на борсите у нас тръгват надолу през първата седмица на февруари, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява дви
Шоколадът е неизменна част от романтиката за Свети Валентин, но тази година сладкото изкушение се очертава да бъде „солено”. И това не се дължи на модата от последните години да се приготвя с морска сол, а на по-високите цени на
