Има ли държавата реален контрол върху храната, която стига до трапезата ни? Според бившия министър на земеделието Иван Христанов проблемите в Българската агенция по безопасност на храните не могат да бъдат решени само със смяна на ръководства. По думите му системата се нуждае от разчистване на зависимости, повече ресурс за граничния контрол
Месото от незаконните кланици край Ихтиман вероятно е продавано в София. Това предположение изрази в "Денят започва" по БНТ д-р Ангел Мавровски, директор на Българската агенция по безопасност на храните. По думите му каналът за контрабандното месо от Румъния е работил поне от 3-4 години.