Кога да сложим киселото зеле, за да стане готово за Коледа

Дойде сезонът за приготвяне на киселото зеле. То е неизменна част от зимнината на българина. Консумацията му има множество ползи за здравето. Богато е на витамини и минерали, а пробиотичните бактерии в него повишат имунната система. Редовната конс

Кой е най-здравословният хляб

Пълнозърнестият хляб, приготвен от пшеница или ръж, съдържа най-много витамини, каза биологът Александър Созикин. Експертът посочва, че той съдържа много въглехидрати, витамини Е и група В, аминокиселини, фибри, желязо, магнезий, селен и бета-каро

Съвременните тенденции в развитието на хранителната наука, техника и технологии обсъдиха на Международната научна конференция в УХТ

Забраняват мед и сладки млека в ясли и детски кухни, яйцата – само от т.нар. екстра качество

Храната в ясли градини, в детските кухни, както и в болнични и социални заведения за деца става с една идея по-здравословна, като изискванията към съставките ще са по-високи.

Напитките, които трябва да изключим от менюто си след 40

Свъзрастта трябва да наблюдавате здравето си още по-внимателно: метаболизмът ви се забавя и тялото ви вече не е същото. Кожата трябва да сияе, килограмите да изчезнат, а здравето ви да се подобри. Много хора обаче забравят, че трябва да се направя

Български учени разработват тесто за дълготраен хляб

Новата закваска е без консерванти

Ръководството на Ел Би Булгарикум е незаконно (ДОКУМЕНТИ)

Пореден скандал тресе държавата. В редакцията на ПИК се получи сигнал, че ръководството на "Ел Би Булгарикум" е незаконно. Към сигнала са прикачени множество документи. Ето какво гласи информацията: От 03.04.2024 г. Ивайл

Не се очаква скок в цената на козунаците преди Великден

Не се очаква повишение на стойността на козунаците преди Великден, защото има огромна конкуренция, която потиска цените, коментира за БТА председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева.