Министерството на земеделието и храните (МЗХ) вчера взе решение да ограничи водното съдържание в бялото саламурено сирене до 65 %. Д-р Сергей Иванов от "Активни потребители" коментира, че това, което ще купуваме като сирене, всъщност няма да е направено по установените технологии за производството му.
Почти 13 000 тона фалшиво сирене са произведени в България и продадени през 2024 г., сочат данни на Министерството на земеделието и храните. Това количество е малко по-голямо от произведеното през 2023 г., когато са отчетени 12 867 тона имитиращи продукти.
Цените на повечето основни хранителни стоки на борсите у нас тръгват надолу през първата седмица на февруари, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява дви
Европейската комисия даде одобрение френската компания Nutri'Earth да започне да предлага на пазара в ЕС прах от жълт брашнен червей. Това решение е историческо, тъй като представлява важен напредък в насърчаването на алтернативни изто
Дали ще влезем в еврозоната е като въпроса дали ще отидем на Световното по футбол догодина. Най-важното е, че зависи от нас, от бюджета и от това какво ще приемат депутатите. Трябва малко реализъм. Това заяви пред БТВ Атанас Пеканов, бивш вицепрем
От КНСБ определиха като лош сигнал изтеглянето на държавния бюджет и внасянето на нов. Причината - подобна стъпка ще забави приемането на план-сметката и страната ще трябва да работи в режим на ограничени разходи по-дълго време. В същото време продължава да расте нуждата от все повече средства за издръжката на живот у нас. Само за последната година необходимата сума пари е нараснала с 2,5% като най-необходимите хранителни стоки и бензина са поскъпнали средно с 4,2 на сто.
Плодовете и зеленчуците поскъпват на борсите у нас и през изминалата седмица, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранител
